Bu kapsamda, Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü öğrencileri, öğretim üyeleriyle birlikte yaklaşık 3000 metrekarelik bir alanda enginar fide dikimi yaptı. Öğrenciler, bu çalışmada organik tarım tekniklerini öğrenmenin yanı sıra, hem teorik hem de pratik beceriler kazanarak gelecekteki tarım uygulamaları için önemli bir deneyim ediniyorlar.

ORGANİK TARIMIN ÖNEMİ VE SAĞLIKLI ÜRETİM

Eğitim kapsamında gerçekleştirilen enginar dikimi, organik tarımın faydalarını ve önemini vurgulamak için büyük bir fırsat sunuyor. Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Sevinç Başay, organik tarımın özellikle sağlıklı beslenme açısından kritik bir rol oynadığını ifade etti. Başay, "Bölgemiz şartlarına uyumlu ve sağlıklı besinler sunabilen enginar bitkisi, insan sağlığı için oldukça faydalıdır. Ancak bu faydalardan tam anlamıyla yararlanabilmek için organik üretim yöntemlerinin kullanılması şarttır. Öğrencilerimizle bu kapsamda başlattığımız projede organik tarım yöntemlerini daha yakından öğreniyorlar" dedi.

ENGİNAR ÜRETİMİ VE EĞİTİM MODELLERİ

Uludağ Üniversitesi’ndeki eğitim sürecinde, organik ve konvansiyonel enginar parselleri oluşturulmuş olup, öğrenciler bu parsellerde çalışma fırsatı buluyorlar. Bu uygulamalarla, öğrencilerin hem tarımın teknik yönlerine dair bilgi edinmeleri hem de tarımsal üretimdeki sürdürülebilirliği görmeleri sağlanacak. Bu proje, aynı zamanda tarım alanında yenilikçi ve çevre dostu üretim tekniklerinin öğrenilmesi açısından da büyük önem taşıyor. Bu eğitim, öğrencilerin gelecekte organik tarım konusunda daha bilinçli ve uzmanlaşmış bir şekilde çalışmalarına olanak tanıyacak.

Organik tarım, günümüzde dünya genelinde çevre dostu ve sağlıklı besin üretim yöntemleri olarak ön plana çıkmaktadır. Bursa Uludağ Üniversitesi'nin başlattığı bu projeyle, öğrenciler sadece organik üretim konusunda bilgi edinmekle kalmıyor, aynı zamanda çevreye zarar vermeden üretim yapmanın yollarını öğreniyorlar. Doç. Dr. Sevinç Başay, eğitim sırasında enginar yetiştiriciliğinde kullanılan geleneksel yöntemler ve organik üretim arasındaki farklara da değinerek, organik tarımın verimlilik, toprağın sağlığı ve çevre üzerindeki etkileri konusunda öğrencilere derinlemesine bilgiler sunuyor.

TARIMDA EĞİTİM VE GELECEĞE YATIRIM

Bursa Uludağ Üniversitesi'nin organik tarım alanında gerçekleştirdiği bu uygulamalı eğitim, sadece öğrencilere yönelik bir çalışma değil, aynı zamanda tarım sektörüne büyük bir katkı sağlama amacını da taşıyor. Tarım sektöründeki genç uzmanların yetiştirilmesi, sağlıklı ve sürdürülebilir gıda üretiminin arttırılması için büyük bir önem arz ediyor. Eğitim, aynı zamanda yerel tarım ekonomisini güçlendirecek ve çevre dostu üretim yöntemlerinin benimsenmesine öncülük edecektir.

Doç. Dr. Sevinç Başay, "Öğrencilerimize organik tarım ve geleneksel tarım arasındaki farkları göstermek, onlara üretim süreçlerinde uygulamalı bilgi kazandırmak ve bu bilgileri gelecekteki tarım projelerine aktarmalarını sağlamak hedefimiz. Bu tür projeler, öğrencilere tarım sektöründe daha etkili ve sürdürülebilir çözümler geliştirmeleri için fırsatlar sunuyor," dedi.

Bursa Uludağ Üniversitesi’nin organik tarım alanında başlattığı bu eğitim programı, tarımda sürdürülebilirliği artırmayı ve öğrencilere organik üretim konusunda derinlemesine bilgi sağlamayı amaçlayan önemli bir adım olarak değerlendirilmektedir. Eğitim, sadece öğrencilerin teorik bilgi edinmelerini değil, aynı zamanda bu bilgiyi sahada nasıl uygulayacaklarını görmelerini sağlayarak pratik beceriler kazandırıyor. Gelecekte, bu tür eğitimlerin artarak devam etmesi, hem yerel hem de ulusal ölçekte organik tarımın yaygınlaşmasına ve sağlıklı gıda üretiminin teşvik edilmesine katkı sağlayacaktır.