Seracılığın yaygın olduğu kentte, aralık ayında brokoli, karnabahar ve mor lahana ekili tarlalarda hasat yapılması dikkat çekiyor. Bu üretim modeli, Erzincan’da tarımsal çeşitliliği artırırken yıl boyu üretim kapasitesine de katkı sağlıyor.

İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Erzincan’da yalnızca örtü altı değil, açık alanda da önemli miktarda sebze üretimi gerçekleştirildiğini belirtti. Kent genelinde yaklaşık 20 bin dekar arazide sebze üretimi yapıldığını ifade eden Koçaker, 2025 yılında tarlada 65 bin ton domates, 15 bin ton salatalık, 10 bin ton biber, 10 bin ton karpuz ve 2 bin ton taze fasulye üretildiğini söyledi.

Koçaker, üretimin bunlarla sınırlı kalmadığını vurgulayarak, öncü çiftçilerin yeni ürün denemeleriyle tarımı çeşitlendirdiğini aktardı. Ergan köyü sınırlarında mor lahana, brokoli ve karnabahar üretimi yapılan tarlalarda hasadın devam ettiğini belirten Koçaker, bu ürünlerin yazlık hasadın ardından ikinci ürün olarak ekildiğine dikkat çekti.

Mikroklima avantajını tarımsal gelişim için en iyi şekilde değerlendirmeyi hedeflediklerini kaydeden Koçaker, yazlık sebzeler kadar kışlık sebze üretiminin de önemsendiğini ifade etti. Erzincan’ın iklim koşullarının doğru planlamayla kış aylarında da üretime olanak tanıdığını belirten Koçaker, bu ürünlerin kısa sürede market raflarında yerini alacağını söyledi.

Açık alanda kışlık sebze üretimi yapan üretici Yavuz Selim Yeniçeri ise arpa hasadının ardından tarlasına kışlık sebze ektiğini anlattı. Yaklaşık 20 dekarlık arazide şu ana kadar 20 ton ürün hasat ettiklerini belirten Yeniçeri, verimden memnun olduklarını dile getirdi. Mor lahananın kış şartlarına daha dayanıklı olduğunu vurgulayan Yeniçeri, kar yağsa dahi bu üründe hasadın devam edebileceğini söyledi.

Yeniçeri, Erzincan’da yalnızca yaz aylarında değil, kış mevsiminde de sebze üretimi yapılabildiğini belirterek, bu yıl elde edilen olumlu sonuçların önümüzdeki sezon daha geniş ve çeşitli üretim için motivasyon sağladığını ifade etti.