Aldıkları 6 milyon liralık hibe desteğiyle Kılıçlı köyünde kurulan tesiste, ilk iki ayda 7 ton istiridye mantarı üretildi. Güneş enerjisiyle çalışan modern tesiste üretim kademeli olarak artırılıyor.

Sinopya Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi çatısı altında toplanan kadın girişimciler, 2023 yılında başlattıkları çalışmalar sonucunda önce küçük bir tesiste meyve kurutma işine girdi, ardından bir kooperatif üyesinin önerisiyle mantar üretimine yöneldi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Kırsal Kalkınma Yatırımlarını Destekleme Programı’na başvuran kadınlar, kabul edilen projeyle 6 milyon lira hibe aldı. Toplamda 17 milyon liralık yatırımla 2024’te mantar üretim tesisi tamamlandı.

Beş dönüm arazi üzerine kurulan tesiste her biri 100 metrekarelik dört odalı üretim üniteleri yer alıyor. Her oda 10 ton kompost kapasitesine sahip. Kompostu da kendileri üreten kadınlar, bu sayede maliyetleri önemli ölçüde düşürdü. Üretilen istiridye mantarları iç pazarda hem il içinde hem il dışında anlaşmalı firmalara gönderiliyor.

Kooperatif Başkanı Arzu Özmen, ilk hasat döneminde 7 ton üretim gerçekleştirdiklerini belirtti. “Mantarın kilogramı piyasada 250 lira civarındayken biz burada ürettiğimiz için 100 ila 150 lira arasında satabiliyoruz,” diyen Özmen, üretim kapasitesini kademeli olarak ayda 10 tona çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.