Yüksek rakımda kendine has aroması ve lezzetiyle öne çıkan Isparta domatesi, hem iç pazarda hem de ihracat pazarında yoğun talep görüyor. Aksu ilçesine bağlı Karağı köyü, 35 dekarlık ekim alanıyla bölgenin en yoğun üretim yapılan noktası oldu. Devlet destekli sera yatırımlarıyla birlikte kadınlar için de istihdam imkanı artıyor.

Antalya’da meyve ve sebze ticaretiyle uğraşan Esma Bulut, yıllardır Karağı köyünden domates aldıklarını belirterek şunları söyledi:

"Kalitesi birinci sınıf, lezzeti mükemmel, aroması ise kış domateslerinden çok daha farklı. 10 yıldır bu domatesleri Antalya halkıyla buluşturuyoruz. Üretenin eline sağlık, yiyene afiyet olsun."

Köy muhtarı Ramazan Kahraman da yayla seracılığına olan ilginin giderek arttığını vurgulayarak devlet desteklerinin artırılması halinde üretimin daha da büyüyeceğini ifade etti. Kahraman, “Köyümüzdeki ürünler lezzetiyle tercih ediliyor, bu potansiyelin değerlendirilmesi gerekiyor,” dedi.

2015 yılında devlet desteğiyle 2 bin metrekarelik sera kuran üretici Ramazan Kılınç ise 10 yıldır seracılıkla uğraşıyor. Kılınç, şu anda "pembe renk gülenay" cinsi domates yetiştirdiklerini belirterek şöyle konuştu:

"Kilosu ortalama 20 liradan satılıyor. Ancak maliyetler çok yüksek. Buna rağmen umudumuzu kaybetmiyoruz, önümüzdeki dönemde şartların iyileşmesini bekliyoruz."

Yüksek rakımda geç başlayan ama kaliteli üretimiyle öne çıkan yayla domatesleri, Isparta’dan hem büyükşehirlere hem de dış pazarlara gönderilmeye devam ediyor.