SON DAKİKA
Kobi Salı 15 Temmuz 2025 12:48

YOZGAT'TAN AVRUPA'YA TÜRK SOMONU

Yozgat'ın Çekerek ilçesinde, sulama, enerji üretimi ve taşkın kontrolü amacıyla inşa edilen Çekerek Barajı, ağ kafes balıkçılığı ile yılda yaklaşık 3 bin tonluk Türk somonu ve alabalık üretimine ev sahipliği yapıyor.

Yozgat'tan Avrupa'ya Türk somonu

Bu balıklar hem iç pazarda tüketiliyor hem de Avrupa başta olmak üzere yurt dışı pazarlara ihraç ediliyor.

2011 yılında su tutulmaya başlanan ve kısa sürede çevre halkı için ekonomik bir fırsat alanına dönüşen Çekerek Barajı, kafes balıkçılığı yatırımlarıyla dikkat çekiyor. Baraj gölü üzerinde kurulan kafes sistemlerinde faaliyet gösteren üreticiler, hem yerel hem de küresel pazara yönelik üretim gerçekleştiriyor.

Yöre halkından Adem Yılmaz, gazetecilere, barajın yapılmasıyla arazilerinin su altında kaldığını söyledi.

Balıkçılığa 2015 yılında başladığını ve kurduğu tesiste, alabalık ve Türk somonu ürettiğini ifade eden Yılmaz, 18 kafeste yıllık 225 ton üretim yaptıklarını belirtti.

Barajın üretim açısından büyük imkan sunduğunu dile getiren Yılmaz, "Yaklaşık 5 gram ağırlığında aldığımız yavru balıkları belirli bir gramaja ulaştırdıktan sonra Karadeniz'e gönderiyoruz. Burada büyüyen somonlar da Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor." dedi.

Yılmaz "Bu balıklardan bir kısmı fabrikalarda işlenerek Avrupa’ya gidiyor. Şu anda özellikle Danimarka'ya alabalık, Rusya'ya ise somon gönderiyoruz. Türk somonu ayrıca Japon pazarında da adından söz ettiriyor. Bizim çocukluğumuz ırmaklarda geçti, arazilerimiz de su altında kaldı. Bu barajda ne yapabiliriz diye düşünerek başladığımız serüven bizi ihracat noktasına taşıdı. İşimizi severek yapıyoruz. Hem ülkemize hem de memleketimize hizmet etmekten mutluluk duyuyoruz. Şu an geçim kaynağımız balıkçılık." dedi.

Adem Yılmaz açıklamasında"Bizim çocukluğumuz ırmaklarda geçti, arazilerimiz baraj yapımıyla su altında kaldı. Barajın oluşturduğu gölde ne yapılabilir diye düşündük ve bu işe başladık. Bugün geldiğimiz noktada ihracat yapıyor, ülkemize ve memleketimize katkı sunuyoruz. Geçim kaynağımız balıkçılık oldu." dedi.


ABONE OL