Dünyaya merhaba dediğimiz ilk an; doğar doğmaz yaptığımız ilk ve en hayati eylem, ağlayıp nefes almaktır.
Gördüğümüz her canlı, mikroskobik hücrelerin birleşmesiyle oluşur. İnsan bedeni de bu basit gerçeğin en karmaşık ve en kusursuz yansımasıdır.
Gördüğümüz her canlı, mikroskobik hücrelerin birleşmesiyle oluşur. İnsan bedeni de bu basit gerçeğin en karmaşık ve en kusursuz yansımasıdır
Hipokrat demiş ki; "Bir toplumun sağlığı hakkında bilgi edinmek istiyorsanız, soludukları havaya, İçtikleri suya ve yaşadıkları yerlere bakın."
Geçen haftaki yazımda, vücudumuzun periyodik tablodaki elementlerin bir araya gelmesiyle oluşan, evrenin en ileri teknolojisine sahip biyolojik makinesi olduğunu anlatmıştım. Peki, bu muazzam yapı, modern dünyanın kaosu içinde nasıl ayakta kalıyor? İşin sırrı, biyolojide "homeostazis" dediğimiz, o kesintisiz denge arayışında gizlidir.
"Temiz hava, temiz su, temiz yiyecek, temiz toprak: Elementlerin kusursuz dengesi, yaşamın saf kendisi!"
Sağlıklı beslenme; makro ve mikro besin öğelerini vücudun biyolojik ihtiyaçlarına uygun, yeterli ve dengeli miktarlarda alarak yaşam kalitesini optimize etme sanatıdır.
